Youtube.com/KSIĄŻULO

Restauracja, w której nadmiar jest atrakcją

Jedną z najbardziej kontrowersyjnych zasad restauracji jest ta, że osoby ważące powyżej 160 kg jedzą za darmo. I nie jest to żart – wszystko odbywa się publicznie, przy specjalnej wadze przeznaczonej dla bydła.

Podczas gdy niemal każda sieć fast food stara się dziś udawać, że dba o zdrowie klientów, Heart Attack Grill idzie dokładnie w przeciwną stronę. To restauracja stylizowana na szpital, która serwuje ekstremalnie kaloryczne i niezdrowe posiłki.

Frytki smażone są w czystym smalcu z dodatkiem piwa i tequili. Koktajle mleczne przygotowywane są na bazie tłuszczu mlecznego. A burgery? Mogą mieć od jednej do aż ośmiu wołowych kotletów – od „Single Bypass” po „Octuple Bypass”.

Brzmi jak przesada? O to właśnie chodzi. Jeśli ktoś nie da rady zjeść całego „Quadruple Bypass”, na salę wkracza kelnerka przebrana za pielęgniarkę i publicznie wymierza klientowi klapsa. Serio, to element show – i goście zgadzają się na to z pełną świadomością. 

Spektakl zamiast jedzenia

Choć menu już samo w sobie szokuje, w Heart Attack Grill to nie jedzenie, lecz widowisko przyciąga ludzi. Goście określani są mianem „pacjentów” i otrzymują szpitalne fartuchy przy wejściu. Właściciel, Jon Basso, często stoi przy grillu w białym kitlu i ze stetoskopem na szyi.

Nie brakuje jednak elementów, które wzbudzają kontrowersje. Kelnerki nazywane są „pielęgniarkami” i występują w strojach rodem z halloweenowych imprez. Jeszcze bardziej dyskusyjny jest fakt, że restauracja promowała swoich klientów jako „ambasadorów marki” – a część z nich faktycznie zmarła na zawał serca.

Co więcej, w tym lokalu naprawdę zdarzyło się, że klient dostał… zawału serca podczas jedzenia ogromnego burgera. Obsługa w pierwszej chwili myślała, że to część widowiska, dopóki nie pojawiła się karetka. To mówi samo za siebie o tym, jak niebezpieczne bywają takie kulinarne „atrakcje”.

Atrakcja turystyczna czy niebezpieczny żart?

Heart Attack Grill balansuje na granicy żartu i złego smaku. Dla wielu osób to jedynie kiczowata atrakcja turystyczna w Las Vegas, którą odwiedza się raz z ciekawości – podobnie jak automat serwujący ciastka z mlekiem czy inne kurioza.

Nie jest to jednak lokal, do którego warto zaglądać regularnie. Nawet jeśli właściciele odrzucają słowo „umiarkowanie”, w przypadku tego miejsca to właśnie umiarkowanie jest kluczem do przeżycia.