Święta Bożego Narodzenia 2025, fot. Pixaby/ @mariya_m

Święta Bożego Narodzenia w 2025 roku droższe niż w ubiegłych latach

Przygotowanie świąt w 2025 roku będzie kosztowniejsze niż w poprzednich sezonach. Eksperci Banku BNP Paribas zwracają uwagę na wyraźny wzrost cen wielu produktów spożywczych. 

Z danych za trzy pierwsze kwartały 2025 roku wynika, że ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły średnio o 5,3 proc. rok do roku. Co w takim razie najmocniej podrożeje i które produkty będą najdroższe na świątecznym stole?

Jajka królem drożyzny?

Choć jajka rzadko trafiają na świąteczny stół w czystej postaci, to są podstawowym składnikiem wielu wypieków, dań i sałatek przygotowywanych na Boże Narodzenie. W związku z tym ich rosnące ceny mają realny wpływ na świąteczne wydatki.

Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, w rozmowie z WP Finanse w listopadzie podkreśliła, że gwałtowny wzrost cen hurtowych szybko przełoży się na ceny w sklepach. Jej zdaniem, skala podwyżek jest na tyle duża, że konsumenci mogą spodziewać się wyższych cen już w najbliższych tygodniach.

Eksperci wskazują, że głównym powodem drożenia jaj jest rozprzestrzeniająca się grypa ptaków, która ogranicza produkcję i wpływa na koszty w całej branży.

Ceny cytrusów i grzybów także pójdą w górę

Jak zauważa Jakub Jakubczak z BNP Paribas, cytowany przez WP Finanse, rosnące koszty pracy podbijają ceny pieczarek, które obecnie kosztują około 14 zł za kilogram. Grzyby leśne z kolei utrzymują poziom cen z poprzedniego roku, co i tak przekłada się na wyższe koszty przygotowania tradycyjnej zupy grzybowej.

Podwyżki nie ominą również cytrusów. Słabsze zbiory w Europie mogą sprawić, że cena pomarańczy wzrośnie do około 8 zł za kilogram, a mandarynki będą droższe o 8–10 procent niż rok wcześniej. Wyższe ceny dotkną także produktów przetworzonych – litr soku pomarańczowego może kosztować około 8 zł.