Artykuły (155)
-
Mięso nas zabija
Światowa Organizacja Zdrowia (World Health Organization WHO) ogłosiła, że przetworzone mięsa powoli nas zabijają. Produkty jak parówki czy bekon mogą być przyczyną nowotworów – tak samo jak wołowina i baranina. fot.: TheBusyBrain, CC BY 2.022 naukowców z 10 krajów zebrało się, by podyskutować na temat ponad 800 różnych badań… -
Mięso z drukarki 3D - drukowane nuggetsy!
Jeden z gigantów sieci fast food ma w planach stworzenie pierwszego na świecie mięsa drobiowego wydrukowanego w technologii 3D. Smak ma pozostać taki sam, ale czy zamiast kuchni za kasami zobaczysz biurka z drukarkami? Wielkie restauracje w branży fastfood starają się zmienić swój wizerunek bezwzględnych i zainteresowanych wyłącznie… -
Ludzkie nuggetsy – mięso z własnego policzka
Nie, to nie kolejna część "Strasznego filmu", a udany eksperyment brytyjskich naukowców. Ouroboros Steak to projekt ludzkiego mięsa, które można wyhodować z własnych komórek i zjeść. Badacze twierdzą, że to rozwiązanie ma być odpowiedzią na powstawanie kolejnych ferm zwierząt na ubój. Naukowcy na całym świecie pracują nad… -
Hamburger in vitro
Było już klonowanie owieczki Dolly, a także zapłodnienie In vitro dla par, które nie mogą mieć potomstwa. Tym razem naukowcy postanowili pójść dalej. Sklonowali hamburgera… Burgera wyhodowano z komórek macierzystych krowy. Mięso dojrzewało `w probówce` przez trzy miesiące. Po tym czasie do degustacji przystąpili: Mark Post –… -
'Mięso' ze świerszczy? Lepiej, mięso z komórek! Sklepy już się szykują
Agencja Żywności i Leków (FDA) uznała, że produkowane przez Good Meat mięso komórkowe jest bezpieczne do spożycia. Oznacza to, że będzie ono wprowadzane do restauracji i handlu detalicznego. Tylko w USANa ten moment dotyczy to tylko Stanów Zjednoczonych i Singapuru, w którym zatwierdzono go i wprowadzono na rynek. Spółka… -
Czy w Polsce można jeść mięso z psa i kota?
Nie oszukujmy się, jedzenie mięsa z psa i kota brzmi dla nas jak coś niemoralnego i obrzydliwego. Ciężko znaleźć jednak kogoś, kto choćby raz w życiu nie zastanawiał się, jak ono może smakować. W Polsce utarło się, że te zwierzęta traktuje się jak najlepszych przyjaciół człowieka. Na świecie jest jednak wiele miejsc,… -
Pal i jedz. Powstaje substytut mięsa na bazie konopi
Fani gastrofazy mogą szykować się na wyjątkową wyżerkę. Firma Sustainable Foods planuje wprowadzenie na rynek substytut mięsa, którego bazą będą konopie. Pamiętasz restaurację, która podaje pizzę z marihuaną? Mamy coś, co również powinno ci się spodobać. Wygląda jak mięso, smakuje jak mięso, ma konsystencję mięsa, ale w… -
Konserwatyści chwalą się jedzeniem z dużą ilością mięsa, by pokazać, jak bardzo nie chcą jeść owadów
Kiedy mieliśmy po te kilka (może kilkanaście) lat, gdy czyjeś zachowanie nam nie pasowało, robiliśmy komuś po złości i pokazywaliśmy, że musimy działać po swojemu. Sympatykom prawicy to zostało. Po wyniku ostatniego raportu organizacji C40 Cities dotyczącego konieczności ograniczenia spożycia mięsa, postanowili pokazać, jak… -
Rusztowanie
Pokażemy ci, jak mądrze wybrać mięso do pieczenia, jak sprawdzić, czy jest świeże, oraz jakie piwo warto pić podczas zdrowego męskiego grillowania Najlepsze porady na fejsie!Sezon grillowy niby ma się ku końcowi, ale to właśnie teraz najlepiej przyrządzić obiad z rusztu, kiedy żar nie leje ci się z nieba na głowęJAK WYBRAĆ… -
Wielka Księga Ognia
Życie mężczyzny to ciągła walka o buzujący ogień i jakaś padlinę, którą można szybko na ruszt wrzucić. Oto grillowe przykazania. Wykaż się harcerską przebiegłością i podpal brykiet bez rozpałki. Nie używaj do tego gazet ani lakierowanego drewna; przy ich spalaniu powstają trujące wyziewy.Używaj tylko brykietu lub drewna z… -
Piwko, kobieta i stek
Nasz przewodnik nauczy cię pić, smażyć i flirtować jak mężczyzna! WIELKA KSIĘGA OGNIAŻycie mężczyzny, to ciągła walka o buzujący ogień i jakąś padlinę, którą można szybko na ruszt rzucić. Oto przykazania grillowe CKM!■ Wykaż się harcerską przebiegłością i podpal brykiet bez rozpałki. Nie używaj do tego gazet ani… -
Kandydatka Konfederacji o jedzeniu psów: 'mięso to mięso'
Staramy trzymać się od polityki jak najdalej, ale kiedy trafiamy na takie newsy, grzechem byłoby nie puścić tego u nas. W końcu rzadko trafiamy na polityka, który chapnąłby sobie czworonożnego przyjaciela. Wszystko zaczęło się od wpisu działacza Konfederacji i Ruchu Narodowego Piotra Cezarego Lisieckiego na Twitterze. Poinformował… -
Para idealna, czyli dobieramy sos do rodzaju mięsa
Na ostro, na grillu, pikantne czy średnio wysmażone? Nieważne, w jaki sposób zabierzesz się za soczysty kawał mięcha – przyprawione z charakterem i odpowiednio podane zawsze będzie smakować jak prawdziwy majstersztyk. Podpowiadamy kilka wyśmienitych połączeń. Aby poczuć się domowym Gordonem Ramsey’em, warto mięso wzbogacić… -
Grillmania
Dowiedz się, jak kulturalnie zabłysnąć podczas wiosennego grilla i sprawić, aby rodzina i znajomi uznali, że w grillowaniu mięs masz czarny pas! Zwykle jest tak: znajomi dzwonią akurat wtedy, gdy próbujesz dojść do porozumienia z kacem i mówią, że za pół godziny wpadną do ciebie na grilla. Walcząc z grawitacją i zamkiem w… -
Kokaina za 100 mln udawała mielone mięso
Pracownicy służby celnej przecierali oczy ze zdumienia, kiedy odkryli, że przewożone granicę mięso raczej nie nadaje się na kotlety. Kiedy funkcjonariusze ochrony granicznej myślą, że widzieli już wszystko, przemytnicy mówią – potrzymajcie nam piwo. Każdy pomysł jest tak dobry, jak jego najsłabsze ogniwo, więc nie do końca… -
Wegański burger o smaku... ludzkiego mięsa. Pomysł otrzymał prestiżową nagrodę
Tak, wegański burger o smaku ludzkiego mięsa rzeczywiście powstał. Skąd pomysłodawcy wiedzieli, jak smakuje człowiek? Tego nie zdradzają, choć zapewniają, że posiłek doskonale je imituje. Za stworzenie burgera odpowiada szwedzka firma spożywcza Oumph!. Jej przedstawiciele poinformowali, że długo pracowali, by uzyskać… -
Lepiej trafić do więzienia, niż zostać wege? Zaskakujące wyniki badań
Przechodzenie na dietę wegetariańską bądź wegańską cieszy się coraz większą popularnością. Ciągle jednak spore grono osób, szczególnie mężczyzn, nie wyobraża sobie życia bez mięsa. Wielu deklaruje nawet, że woleliby szybciej umrzeć, niż przestać je jeść. Skąd takie podejście? W Wielkiej Brytanii zorganizowano… -
Najlepszy przepis na stek z grilla
Wygraj tegoroczną majówkę najlepszym w dziejach cywilizacji grillowanym stekiem z grillowanymi warzywami. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Składniki:stek T–bone (ok. 600 g) • szparagi (5 szt.) • czerwona cykoria (1 szt.) • pieczarki • oliwa z oliwek • czosnek (5 ząbków) • limonka (1 szt.) • świeża kolendra (garść) • świeży… -
Smaczne i zdrowe steki
Cztery rodzaje steków tak smacznych i zdrowych, że czym prędzej powinny trafić na rozgrzaną patelnię, a potem na twój talerz. Gruby fan page Jak to mawia Hardkorowy Koksu kanapeczki są dla mięczaków. Prawdziwy facet powinien jeść "stejki" a siła będzie! Dzięki nam poznasz ich rodzaje i lipy nie będzie!Rib-EyeNazwę… -
Nocna szama
Kebab, jak wygląda, wszyscy wiedzą. To strawa prosta i pożywna. Sposoby przyrządzania są różne. W każdym chodzi o jedno - doskonale doprawione mięsiwo Nasze konto na twitterzeKebab nierozerwalnie kojarzy się nam ze stanem poimprezowym, kiedy to, wychodząc nad ranem z klubu, pierwsze kroki kierujemy do najbliższej tureckiej budki.… -
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o kebabie
Nawet posiadacze najbardziej rygorystycznych planów treningowych i dietetycznych nie potrafią odmówić sobie od czas do czasu porcji smacznego, gorącego kebaba. Spokojnie, spośród wszystkich dań typu fast food, kebab – o ile pochodzi z pewnego, dbającego o jakość źródła – jest posiłkiem najzdrowszym i dostarcza nam najwięcej… -
Fabryka Burgerów
Najmodniejszy posiłek roku? Oczywiście gruby smażony burger, ale nie z fast-foodu, tylko własnej roboty. I niekoniecznie z ... mięsem Na pewno jadłeś go w sieciowej restauracji i twój żołądek chciał potem umrzeć. Może jadłeś go też w hipsterskiej knajpie i wtedy umrzeć chciał twój portfel. Więc teraz zrób sobie burgera sam:… -
Jeśli nie golonka, to co?
Urządzasz dziką imprezę i chcesz zaserwować gościom coś innego niż słone paluszki, pizzę lub panierowane drobiowe skrzydełka? Chyba mamy dla ciebie propozycję! Byłeś już na naszym fejsie?Podawanie gościom nudnych ogranych potraw może skończyć się nie tylko kulinarną katastrofą, ale i towarzyskim blamażem. Dlatego, jeżeli… -
Nowe rozdanie
Twoje podniebienie znudziło się klasycznym jedzeniem? Wystarczy chwila, aby z pozoru znane dania uzyskały nowy niespotykany smak! A czy ty byłeś już na naszym fejsie? Andrzej Bulanda, dietetyk: Zachęcam do eksperymentów z jedzeniem! Wystarczą niewielkie zmiany w sposobie przyrządzania potraw lub – jak w przypadku serów –… -
TrujBój czyli zabójcze potrawy
Proponujemy coś, co bywa nie tylko smaczne, ale także zabójczo niebezpieczne Schabowy, bigos, krupnik – można umrzeć z nudów! Proponujemy ci bardziej rozrywkowy jadłospis. Znajdziesz w nim potrawy, których spożywanie wiąże się nie tylko z nieziemskimi doznaniami podniebienia, ale też z niebezpieczeństwem utraty życia. Panie… -
Trójbój czyli najbardziej toksyczne potrawy świata
SIEDZISZ PRZY ŚWIĄTECZNYM STOLE I AŻ SKRĘCA CIĘ NA WIDOK TYCH SAMYCH TRADYCYJNYCH DAŃ? PROPONUJEMY ZATEM COŚ, CO BYWA NIE TYLKO SMACZNE, ALE TAKŻE ZABÓJCZO NIEBEZPIECZNE, Schabowy, bigos, krupnik – można umrzeć z nudów! Proponujemy ci bardziej rozrywkowy jadłospis. Znajdziesz w nim potrawy, których spożywanie wiąże się nie… -
Gotuj jak w Emirates. Linia zdradziła przepisy
Fakt, że możliwości przemieszczania się są mocno ograniczone, nie oznacza, że nie możesz poczuć się jak w podróży. Zadbali o to szefowie kuchni, którzy przyrządzają potrawy dla pasażerów jednej z najbardziej luksusowych linii lotniczych na świecie. Emirates poszło w ślady Ikea i postanowiło zdradzić swoje kulinarne sekrety.… -
Przepisy na zdrowe i pyszne grillowanie!
Grillowanie to świetny pomysł na spędzanie wolnego czasu z bliskimi. Wspólne przygotowywanie potraw na ruszcie może być znakomitą zabawą zarówno dla młodszych, jak i starszych osób. Czy jednak dania z grilla mogą być zdrowe? Oczywiście, że tak! Dowiedz się, co zrobić, aby grillowane produkty miały nie tylko przepyszny smak, lecz… -
Biodrukarka wyprodukowała mięso w kosmosie
Po drukarkach tworzących domy i samochody, przyszedł czas na takie, które są w stanie wytworzyć tkanki. Teraz naukowcy udowodnili, że ich technologia działa w każdych warunkach. Za tym wydarzeniem stoją pasjonaci z izraelskiego startupu Aleph Farms. Nawiązali oni współpracę z rosyjską firmą 3D Bioprinting Solutions, która… -
Menu kanibala
Amerykanie oszaleli. Zastanawiają się, jakie wino podawać do... ludzkiego mięsa Dyskusja na ten temat wywiązała się po premierze „Hannibala”, filmu będącego kontynuacja „Milczenia owiec” z dr Lecterem w roli głównej. Głos zabrali najwięksi smakosze i mistrzowie patelni, zaczynając oczywiście – od wyboru odpowiedniego…
