Śledzik po fińsku
Prosty przepis na zakąskę
Idealny, sprawdzony, męski przepis na śledzie:
Składniki:
4 filety ze śledzi
filiżanka octu winnego
2 łyżki cukru pudru
2 cebule
łyżka ziaren gorczycy
2 liście laurowe
kawałek korzenia chrzanu i imbiru
Sposób przygotowania:
Śledziki oczyść, przepołów i obierz ze skórki. Z octu i cukru ugotuj zalewę, dodaj chrzan, imbir, gorczycę i liście laurowe. Pokrojone w kawałki śledzie zalej ostudzoną zalewą i odstaw na dwa dni w chłodne miejsce.
Znakomite danie do zmrożonej wódki.
