Artykuły (170)
-
Pal i jedz. Powstaje substytut mięsa na bazie konopi
Fani gastrofazy mogą szykować się na wyjątkową wyżerkę. Firma Sustainable Foods planuje wprowadzenie na rynek substytut mięsa, którego bazą będą konopie. Pamiętasz restaurację, która podaje pizzę z marihuaną? Mamy coś, co również powinno ci się spodobać. Wygląda jak mięso, smakuje jak mięso, ma konsystencję mięsa, ale w… -
Mięsożercy są szczęśliwsi od wegetarian
Lubisz soczyste i ociekające tłuszczem żeberka? Albo krwiste i aromatyczne steki? Ogólnie – uwielbiasz mięso? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie dobrą wiadomość. Mięsożercy są zdecydowanie szczęśliwsi niż wegetarianie i weganie. Badania to potwierdzają. Zbyt częste jedzenie czerwonego mięsa i mięsa w ogóle może mieć złe… -
Nowe rozdanie
Twoje podniebienie znudziło się klasycznym jedzeniem? Wystarczy chwila, aby z pozoru znane dania uzyskały nowy niespotykany smak! Byłeś już na naszym fejsie? OwoceCzy można jakoś ubogacić smak jabłek, gruszek albo bananów? Oczywiście, wystarczy owoce wysuszyć, a następnie maczać w różnych płynach — herbacie, miodzie czy nawet… -
Konserwatyści chwalą się jedzeniem z dużą ilością mięsa, by pokazać, jak bardzo nie chcą jeść owadów
Kiedy mieliśmy po te kilka (może kilkanaście) lat, gdy czyjeś zachowanie nam nie pasowało, robiliśmy komuś po złości i pokazywaliśmy, że musimy działać po swojemu. Sympatykom prawicy to zostało. Po wyniku ostatniego raportu organizacji C40 Cities dotyczącego konieczności ograniczenia spożycia mięsa, postanowili pokazać, jak… -
Lepiej trafić do więzienia, niż zostać wege? Zaskakujące wyniki badań
Przechodzenie na dietę wegetariańską bądź wegańską cieszy się coraz większą popularnością. Ciągle jednak spore grono osób, szczególnie mężczyzn, nie wyobraża sobie życia bez mięsa. Wielu deklaruje nawet, że woleliby szybciej umrzeć, niż przestać je jeść. Skąd takie podejście? W Wielkiej Brytanii zorganizowano… -
Grillmania
Dowiedz się, jak kulturalnie zabłysnąć podczas wiosennego grilla i sprawić, aby rodzina i znajomi uznali, że w grillowaniu mięs masz czarny pas! Zwykle jest tak: znajomi dzwonią akurat wtedy, gdy próbujesz dojść do porozumienia z kacem i mówią, że za pół godziny wpadną do ciebie na grilla. Walcząc z grawitacją i zamkiem w… -
Mięso nas zabija
Światowa Organizacja Zdrowia (World Health Organization WHO) ogłosiła, że przetworzone mięsa powoli nas zabijają. Produkty jak parówki czy bekon mogą być przyczyną nowotworów – tak samo jak wołowina i baranina. fot.: TheBusyBrain, CC BY 2.022 naukowców z 10 krajów zebrało się, by podyskutować na temat ponad 800 różnych badań… -
Jak jeść skrzydełka
Nie lubisz skrzydełek, bo marnuje się na nich najwięcej mięsa? Mamy instruktaż, jak jeść, by oskubać kurczaka do ostatniego włókna mięsa. Nieprawda, że sezon na barbecue odszedł na kilka miesięcy. Prawdziwy samiec alfa nie chowa grilla do garażu, tylko strzepuje z pokrywy śnieg, rozpala pod rusztem choinką świąteczną i wrzuca… -
Wegański burger o smaku... ludzkiego mięsa. Pomysł otrzymał prestiżową nagrodę
Tak, wegański burger o smaku ludzkiego mięsa rzeczywiście powstał. Skąd pomysłodawcy wiedzieli, jak smakuje człowiek? Tego nie zdradzają, choć zapewniają, że posiłek doskonale je imituje. Za stworzenie burgera odpowiada szwedzka firma spożywcza Oumph!. Jej przedstawiciele poinformowali, że długo pracowali, by uzyskać… -
Hamburger in vitro
Było już klonowanie owieczki Dolly, a także zapłodnienie In vitro dla par, które nie mogą mieć potomstwa. Tym razem naukowcy postanowili pójść dalej. Sklonowali hamburgera… Burgera wyhodowano z komórek macierzystych krowy. Mięso dojrzewało `w probówce` przez trzy miesiące. Po tym czasie do degustacji przystąpili: Mark Post –… -
Nowe rozdanie
Twoje podniebienie znudziło się klasycznym jedzeniem? Wystarczy chwila, aby z pozoru znane dania uzyskały nowy niespotykany smak! A czy ty byłeś już na naszym fejsie? Andrzej Bulanda, dietetyk: Zachęcam do eksperymentów z jedzeniem! Wystarczą niewielkie zmiany w sposobie przyrządzania potraw lub – jak w przypadku serów –… -
Biodrukarka wyprodukowała mięso w kosmosie
Po drukarkach tworzących domy i samochody, przyszedł czas na takie, które są w stanie wytworzyć tkanki. Teraz naukowcy udowodnili, że ich technologia działa w każdych warunkach. Za tym wydarzeniem stoją pasjonaci z izraelskiego startupu Aleph Farms. Nawiązali oni współpracę z rosyjską firmą 3D Bioprinting Solutions, która… -
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o kebabie
Nawet posiadacze najbardziej rygorystycznych planów treningowych i dietetycznych nie potrafią odmówić sobie od czas do czasu porcji smacznego, gorącego kebaba. Spokojnie, spośród wszystkich dań typu fast food, kebab – o ile pochodzi z pewnego, dbającego o jakość źródła – jest posiłkiem najzdrowszym i dostarcza nam najwięcej… -
Ludzkie nuggetsy – mięso z własnego policzka
Nie, to nie kolejna część "Strasznego filmu", a udany eksperyment brytyjskich naukowców. Ouroboros Steak to projekt ludzkiego mięsa, które można wyhodować z własnych komórek i zjeść. Badacze twierdzą, że to rozwiązanie ma być odpowiedzią na powstawanie kolejnych ferm zwierząt na ubój. Naukowcy na całym świecie pracują nad… -
Wegetarianie jedzą mięso po alkoholu!
Okazuje się, że aż co trzeci wegetarian wcina potajemnie mięso, kiedy się podpije! Ha! Zawsze wiedzieliśmy, że nie ma to, jak kebab w drodze z melanżu do domu! Grupa badawcza zorganizowana przez VoucherCodesPro.co.uk przeprowadziła ankietę wśród 1789 brytyjskich wegetarian. Aż 37% z nich przyznało się do jedzenia mięsa podczas… -
Para idealna, czyli dobieramy sos do rodzaju mięsa
Na ostro, na grillu, pikantne czy średnio wysmażone? Nieważne, w jaki sposób zabierzesz się za soczysty kawał mięcha – przyprawione z charakterem i odpowiednio podane zawsze będzie smakować jak prawdziwy majstersztyk. Podpowiadamy kilka wyśmienitych połączeń. Aby poczuć się domowym Gordonem Ramsey’em, warto mięso wzbogacić… -
Ten facet zjadł krwisty kawał surowego mięsa na środku festiwalu dla wegan
Jak wkurzyć wszystkich wegan na świecie? To proste, zróbcie dokładnie to co ten facet, a zyskacie szczerą nienawiść każdego człowieka niejedzącego mięsa. Zjeść krwisty i surowy kawał mięcha w samym środku festiwalu dla wegan, to jak krzyknąć „Ave Satan” na środku placu świętego Piotra w Watykanie podczas homilii papieża.… -
Jeśli nie golonka, to co?
Urządzasz dziką imprezę i chcesz zaserwować gościom coś innego niż słone paluszki, pizzę lub panierowane drobiowe skrzydełka? Chyba mamy dla ciebie propozycję! Byłeś już na naszym fejsie?Podawanie gościom nudnych ogranych potraw może skończyć się nie tylko kulinarną katastrofą, ale i towarzyskim blamażem. Dlatego, jeżeli… -
Facet przebrany za choinkę poprzecinał opony w samochodach przy hurtowni mięsa
Nie, nie jest to współpraca pomiędzy CKMem i Faktem, chociaż tamtą redakcję serdecznie pozdrawiamy. Czasami nie da się przedstawić w choćby zahaczający o powszechne standardy sposób nagłówka, ponieważ wydarzenie zbytnio odbiega od tych normalnych. W Warzymicach (woj. Zachodniopomorskie) monitoring jednej z hurtowni mięsa… -
Jak zdrowo grillować? I nie mieć po uczcie kaca...
Wiosną i latem tracimy głowę przy grillu. Jakbyśmy przez jesień i zimę nie jedli i nie pili. Wyprawiamy więc epickie uczty przy ruszcie. Niby pysznie, na pewno obficie, ale czy zdrowo? Niestrawność, nadprogramowe kilogramy, kac... Ale mamy na to radę. Patryk Iwański, dietetyk kliniczny, podpowie ci, jak grillować i wyjść z tego w… -
Deser Kanibala
Myślisz, że Hanibal Lecter, genialny filmowy ludożerca, jest tylko fikcją? Mylisz się! Świat zna dużo bardziej odrażających od niego szaleńców. Wybitny psychiatra, filozof, humanista, miłośnik muzyki poważnej i świetny kucharz. Mistrz przyrządzania wątróbki z fasolką. Z ludzkiej wątroby... Dr Hannibal Lecter VIII to z całą… -
Wielka Księga Ognia
Życie mężczyzny to ciągła walka o buzujący ogień i jakaś padlinę, którą można szybko na ruszt wrzucić. Oto grillowe przykazania. Wykaż się harcerską przebiegłością i podpal brykiet bez rozpałki. Nie używaj do tego gazet ani lakierowanego drewna; przy ich spalaniu powstają trujące wyziewy.Używaj tylko brykietu lub drewna z… -
Jakie tam Fryderyki? Złote Karczochy rozdane! To jest wiadomość miesiąca
Złote Karczochy rozdane! Za nami zawody dla mistrzów kulinarnych chcących zmieniać branżę gastronomiczną i kreować nowe smaki w swoich restauracjach. W jury konkursu spotkali się eksperci kuchni roślinnej, w tym przedstawicielka Manor House SPA - jednego z pierwszych hoteli w Polsce z kartą wegańską. Rośnie świadomość Polaków w… -
Garkuchnia: STEK RZEŹNIKA
Może i nie wygląda ładnie, ale, do diabła, jest pyszny! Nie wszystko złoto co się świeci — czasem kawał fatalnie wyglądającego mięsa może być rarytasem, jakich mało. Tak właśnie wygląda sprawa z niezbyt popularnym stekiem... rzeźnika. Wspomniany kotlet to spory szarobiały kawał mięsa wykrojony z podbrzusza wołu, a… -
Wegetarianizm wpływa na płodność
Wyższość mięsa nad sałatą jest sprawą tak oczywistą, jak wyższość seksu nad samogwałtem i mamy kolejny argument, który za tym przemawia - dieta wegetariańska może zmniejszyć płodność! Zawsze twierdziłam, że jedzenie marchewek jest dla królików, ale teraz wiem już, dlaczego prawdziwi mężczyźni tego nie robią. Otóż… -
Piwko, kobieta i stek
Nasz przewodnik nauczy cię pić, smażyć i flirtować jak mężczyzna! WIELKA KSIĘGA OGNIAŻycie mężczyzny, to ciągła walka o buzujący ogień i jakąś padlinę, którą można szybko na ruszt rzucić. Oto przykazania grillowe CKM!■ Wykaż się harcerską przebiegłością i podpal brykiet bez rozpałki. Nie używaj do tego gazet ani… -
Sztuka mięsa
Na każdego znajdzie się jakiś hak Prawdziwa sztuka niczego się nie boi– twierdzi szkocki performer John Kamikaze. Udowodnił to, biorąc udział w akcji brytyjskiego domu towarowego Selfridges pt. Body Craze (szał ciał). Wystąpił jako element dekoracyjny witryny sklepowej. Podwieszony na ośmiu rzeźnickich hakach spędził na wystawie… -
KFC zaserwowało szczura?
Wyobraź sobie, że przystępujesz do konsumpcji kurczaka z KFC, ale okazuje się, że zamiast niego właśnie włożyłeś sobie do ust... panierowanego szczura! Jeden z klientów restauracji znajdującej się w Kalifornii twierdzi, że to mu się właśnie przytrafiło. Na dowód zamieszcza wideo, na którym widać jego posiłek Klient jednej z… -
Okres awantur
Jak obcować z babą, która ma okres? Co poradzić na przedwczesny wytrysk? Co zrobić kiedy laska nie akceptuje twojego hobby? Wbijaj na fejsa - nokautujemy codziennie OKRES AWANTURMoja kobieta staje się nieznośna w dniach poprzedzających miesiączkę. To, co przechodzę, to istne piekło. Nie tylko brzydko do mnie mówi, ale też rzuca we… -
Zagadki nauki (3)
Nawet na najgłupsze pytanie można udzielić naukowej odpowiedzi! UPADEK STEKUZ jakiej wysokości trzeba by upuścić stek, aby w chwili uderzenia o ziemię był już usmażony?Obiekty powracające z Kosmosu silnie się nagrzewają. Gdy już wejdą w atmosferę ziemską, powietrze nie ma czasu, aby usunąć im się z drogi, i ulega sprężaniu…
