Garkuchnia: zebra z grilla
Gdyby ludzie nie przełamywali barier (również kulinarnych), to nie lataliby w kosmos, nie oglądaliby pornosów na 50—calowych plazmach i nie raczyli się pasteryzowanym piwem.
CO TO JEST: Wynalazek z Konga
SMAKUJE JAK: Konina
NA CO DZIAŁA: „Jedz zebrę, napłodzisz dzieci jak karaluch” — brzmią słowa popularnej kongijskiej piosenki. Nie ma naukowych dowodów na prawdziwość tych słów, ale patrząc na kongijskie rodziny plemion Kongo i Mongo, gdzie na jednego faceta przypada siedem pań, nie potrafimy nie wierzyć ludowym przyśpiewkom.
JAK PRZYGOTOWAĆ: Stek z zebrzej tuszy wrzucasz na patelnię i przysmażasz krótko z każdej strony. Następnie kroisz w paski, posypujesz pieprzem i podajesz.
Jedząc zebrę, trzymaj na podorędziu wykałaczki. Mięso jest włókniste i wchodzi między zęby, a to nie podoba się paniom.
Abdulrahman Radawi, kucharz; Smaki 5 Światów, Kraków
