Na gorąco
Najważniejszy wynalazek od czasu stworzenia przepisu na pizzę
W czasie II wojny światowej w Anglii opracowano nadajnik radiowy wysokich częstotliwości do radarów. W 1945 roku Amerykanin Percy Spencer, inżynier zbrojeniowej firmy Raytheon, przypadkiem zaobserwował niezwykłą cechę nadajnika: fale wysokiej częstotliwości rozpuściły batonik, który trzymał w kieszeni marynarki! Zdumiony Spencer poddał działaniu fal ziarna kukurydzy. Efekt: błyskawicznie uprażony popcorn strzelał na wszystkie strony. Kiedy dociekliwy inżynier spowodował eksplozję surowego jajka, zrozumiał, że wojskowa technologia ma przyszłość w kuchni. W 1947 roku Raytheon wyprodukował pierwszy model kuchenki mikrofalowej: Radarange (połączenie słów radar i range, czyli kuchenka). Ważył blisko 340 kilogramów, mierzył 1,5 metra i przypominał raczej palenisko w parowozie niż kompaktowy gadżet AGD. Cena (ok. 3 tysięcy dolarów) nie odstraszała tylko dobrze prosperujących restauratorów. Jednak rewolucja się rozpoczęła. Dzisiaj kuchenka mikrofalowa kosztuje śmieszne kilkaset złotych, ale radość z jedzenia gorącej pizzy o północy jest bezcenna.
