Garkuchnia: STEKI Z ANTYLOPY

Za sprawą prezydenta USA kenijskie żarcie staje się coraz bardziej modne
 przepis na stek
Kenia to nie tylko piękne krajobrazy, dzikie zwierzęta i safari. To również kraj wysokiej kultury i wyrafinowanej sztuki kulinarnej opartej na ekologicznej żywności. Dlatego proponujemy ci tradycyjną kenijską potrawę: steki z antylopy. Przygotowując ją, pamiętaj, że jadają ją wojownicy plemienia Luo, z którego wywodził się biologiczny ojciec nowo wybranego prezydenta USA — Baracka Husseina Obamy.


SKŁADNIKI
NA DWA STEKI Z ANTYLOPY
- dwa kawałki mięsa z antylopy
- 100 ml spirytusu
- kolorowy pieprz
- gruboziarnista sól
- oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE
Mięso natrzyj solą i pozostaw w chłodnym miejscu, by zmiękło. Nie wkładaj go do lodówki (nie zmięknie odpowiednio). Po godzinie rozgrzej patelnię, skrop ją oliwą z oliwek i wrzuć na nią steki. Smaż z obydwu stron po 3–4 minuty. Na koniec pokrop spirytusem i podpal (po kilku sekundach ogień sam zgaśnie). Całość posyp kolorowym pieprzem. Smacznego!



Dodał(a): hep Wtorek 16.08.2011

Komentarze

Wszystkie komentarze (4)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
szymus92 (2011-08-21 10:22:07)
przyjechal z Afryki to musi wprowadzic nowa mode :P Zgłoś naruszenie
ghostkonin (2011-08-17 13:11:05)
snoby wszystko zjedza.. trzeba im to tylko odpowiednio wmowic.. Zgłoś naruszenie
pieknaona (2011-08-16 21:29:50)
Postawili na modę i prestiż ! okrucieństwo Wyłów sobie rybę z akwarium i ja zjedz :-( ironia Zgłoś naruszenie
T_W_I_N_1 (2011-08-16 20:25:22)
niedługo będą podawać lwie nóżki, ogon z krokodyla, szyja z żyrafy itp. Zgłoś naruszenie
Komentarze (4)