Garkuchnia: HOMAR NA PARZE

Jak świętować wyjątkowe okazje? Tylko szampanem. Cekaemowy dietetyk jednak ostrzega: picie zbyt dużej ilości szampana bez zakąski grozi bardzo nieprzyjemnym kacem!
Garkuchnia: HOMAR NA PARZE
Jeżeli chcesz więc uniknąć bólu głowy i żołądka, koniecznie zjedz coś między lampkami szampana. Ale co jest na tyle eleganckie, by towarzyszyć bąbelkom? Wszystko, co nie ma zbyt natrętnego i wyrazistego smaku. Pizza odpada, salceson i kaszanka też nie będą na miejscu. Możesz jednak podać kawior, truskawki lub... homarca (rodzaj raka, podobnego w smaku do krewetki). Poniżej podajemy przepis. Smacznego!

HOMARZEC NA PARZE

Składniki:
- 2 homarce (ew. krewetki królewskie)
- 1 cytryna pokrojona w ósemki
- liść bananowca

Przygotowanie:
Homarce dokładnie umyj i ułóż tak,  żeby przylegały do siebie brzuchami . Na wierzch połóż ósemkę cytryny. Całość zwiąż nicią i zawiń w liść bananowca. Tak przygotowaną „paczuszkę” umieść na metalowym sitku, a następnie całość wstaw do garnka z wrzącą wodą. Przykryj pokrywką. Po 7 minutach wyjmij i poczekaj chwilę, by danie ostygło. Serwuj na liściu, w którym danie parzyłeś – to doda potrawie delikatnego aromatu.

Dodał(a): ckm Poniedziałek 18.07.2011

Komentarze

Wszystkie komentarze (9)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
dr Jones (2011-11-09 16:50:43)
Nie lubie owoców morza i tyle Zgłoś naruszenie
CERBER (2011-10-20 18:08:28)
owocom morza zdecydowane nie Zgłoś naruszenie
piniu (2011-08-19 17:41:13)
moze byc dobre Zgłoś naruszenie
lanser (2011-07-22 21:20:46)
Oj tam... Mi na przykład bardzo smakuję taka kuchnia... Ja wiem, Polski schabowy mamusi jest najlepszy, ale życie jest krótkie i trzeba spróbować wszystkiego ! Zgłoś naruszenie
wisien87 (2011-07-22 05:20:18)
nie zjadł bym tego Zgłoś naruszenie
tukereczek (2011-07-20 11:09:31)
truskawki bita śmietana tak ale homar czy krewetki nie Zgłoś naruszenie
Każda Marzy o Takim Facecie w Kuchni (2011-07-19 09:10:19)
homary kraby krewetki szampan i truskawki do zaostrzenia smaku Zgłoś naruszenie
ManiPadme (2011-07-18 22:12:25)
hmm, jak ktoś zrobi, chętnie wproszę się na poczęstunek:P Zgłoś naruszenie
T_W_I_N_1 (2011-07-18 16:49:26)
a krab może być ;) Zgłoś naruszenie
Komentarze (9)